Eine Singel Malt aus der Speyside in Schottland. Teil der Flora & Fauna Abfüllung.

Eine Single Malt Abfüllung aus dem Hause Wilson & Morgan. Abgefüllt aus der Dufftown Distillery. Die Dufftwon Distillery liegt in der Speyside Region. Gegründet wurde die Destillerie im Jahre 1896 und zählt zu den sieben Destillerien, die die Speyside Region ausmachen.

Ein Single-Barrel-Bourbon, benannt nach dem Reverend Elijah Craig der die Vorteile des alternden Bourbons in verkohlten Fässern entdeckt hat. Seine Fässer sind handverlesen vom Distiller Parker Beam.

Bei Glen Avon handelt es sich um eine Abfüllung von Gordon & MacPhail. Abgefüllt wurde ein 8-jähriger Single Malt aus den Highlands Schottlands. Es wurden verschiedene Whiskys von verschiedenen Destillerien abgefüllt. Deswegen kann man nicht mit Sicherheit sagen, um was für einen Whisky es sich handelt. Jedoch sind die Glen Avon Abfüllungen dafür bekannt sehr gute Whiskys zu enthalten.

Glen Elgin White Horse ist ein schottischer Single Malt. Bei dem White Horse handelt es sich um einen klassischen Whisky, wie er im Buche steht. Diese Abfüllung wurde speziell für den japanischen Markt gemacht. Whiskys aus der Speyside zeichnen sich durch ihren milden und fruchtigen Geschmack aus.

Ein Abfüllung von Murray McDavid. Abgefüllt wurde ein 13 jähriger Single Malt aus der Glendronach Destillery. Diese liegt in den schottischen Highlands. Reifen konnte dieser Whisky 13 Jahre in Sherry Fässern. Diese Abfüllung zeigt erneut das die unabhängigen Abfüller ihr Fach verstehen und so manche Kostbarkeit entstanden ist.

Der Glendullan „The Manager’s Choice“ ist ein 14-jähriger Single Malt. Im Jahre 2009 hat sich eine Auswahl an anerkannten Experten, darunter eine Gruppe von Destillerie-Managern, in der Blair Athol Distillery zusammengetan, um ein einziges Fass auszuwählen. Dieses Fass wurde Teil einer originalen ersten Distiller-Fasskolektion. Das Fass mit der Nummer 12718 wurde in 636 Flaschen abgefüllt, die einzeln nummeriert sind.

Ein Single Malt aus dem Hause Glenglassaugh. Dieser Speyside Malt reifte 25 Jahre in Eichenfässern. Diese besondere Abfüllung war auf 5000 Flaschen limitiert und ist kaum noch auf dem Markt zu finden.

Eine Einzelfassabfüllung der Reihe "Single Cask Edition". Die Reifung beträgt 18 Jahre und es wird in Fassstärke abgefüllt.

Für diesen Single Malt wurde eigens ein Wildhefestamm kultiviert. Dieser gibt, kombiniert mit der lokalen Gerste, einen herrlich cremigen und aromatischen Single Malt. Sein fruchtiger Charakter wird durch die Reifung in Ex-Bourbonfässern vollendet.

Dieser Single Malt reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese wurden vorher für Likörweine verwendet und besonders stark geröstet. Dies gibt ihm eine besonders süße Note, die jedoch mit würzigen und holzigen Aromen spielt.

Ein Single Malt aus den schottischen Highlands. Glenmorangie war eine der ersten Destillerien, die mit Cask Finishes experimentiert hat. Dieser 1990 Port Finish ist sehr unterschiedlich zu dem jetzigen 12-Jährigen.

Als 9. Abfüllung der Private Edition ist dieser Single Malt aus amerikanischen Roggen Whisky entsprungen. Durch sein Finish in Ex-Rye-Fässern erhält er tolle Noten von Kräutern und Gewürzen.

Eine Abfüllung von Wilson und Morgan. Abgefüllt wurde ein 12-Jähriger Single Malt der Glenrothes Distillery. Gereift wurde er überwiegend in Sherry Fässern.

Ein Single Malt aus der schottischen Speyside-Region. Dieser Whisky reifte 21 Jahre in amerikanischen und spanischen Eichenfässern. Diese besondere Edition wurde zu ehren von Minister von Kirk gewidmet.