Ein Single Malt von der schottischen Insel Orkney. Dieser 18 Jährige überzeugt durch seinen Rauch, mit Anklängen von Sherry und Eiche. Dieser Single Malt gewann oft Medaillen bei Blindverkostungen.

Eine Abfüllung von A.D. Rattray. Abgefüllt wurde ein 22 jähriger Single Malt der Detillery Highland Park. Highland Park wird auf der Insel Islay in Schottland hergestellt. Whiskys dieser Region sind vor allem durch ihren starken torfigen und maritimen Charakter bekannt

Eine Abfüllung von A.D. Rattray. Abgefüllt wurde ein 23-Jähriger Highland Park. In der Reihe Cask Collection von A.D. Rattray werden einzelne Fässer ausgewählt die in Fassstärke abgefüllt werden.

Eine Abfüllung von Boutique-Y. Abgefüllt wurde ein Single Malt der Highalnd Park Destillery. Limitiert wurde dies Abfüllung auf 386 Flaschen. Das für Abfüllungen von Boutique-Y Ettiket zeigt das Treffen der Boutique-Y Whisky Company mit der Masterclass bei Maltstock.

Highland Park Dark Origins ist ein Single Malt von den schottischen Islands. Hierbei handelt es sich um einen Sherry-Release aus dem Hause Highland Park. Kombiniert werden 80% first-Fill und 20% refill Sherryfässern. Diese dunklen, fruchtig, süßen Noten zusammen mit der vom Highland Park bekannten Rauchigkeit ergeben diesen hervorragenden Whisky.

Diese Abfüllung von Highalnd Park wurde von der Musik inspiriert. Bei der Herstellung hochwertigen Whiskys, sowie beim Kompnieren neuer Songs, sind das richtige Maß und Harmonie sehr wichtig. 

Der Highland Park Ragnvald ist ein Single Malt von der Insel Orkney. Benannt ist er nach dem Wikinger Earl Ragnvald of Orkney. Diese besondere Reihe von Abfüllungen von Highland Park ist großen Persönlichkeiten der Wikingern gewidmet. Besonders gut passt bei diesem Whisky der ausgeglichene Geschmack von Rauch und Süße.

Der Valknut zu deutsch "Wotansknoten" steht für Kampf und Tod. Aus diesem Grund ist diesre Single Malt auch um einiges rauchiger als sein Vorgänger der Valkyrie. Sein Finish erhält er in Sherry Fässern

In alten Sagen führen die Valküren, die tapfersten gefallenen Soldaten einer Schlacht, nach Valhala. Dort feierten sie an Odins Tafel. Valkyrie ist der Nachfolger von Dark Origins. 

Eine Abfüllung von Signatory. Abgefüllt wurde ein 15 Jähriger Single Malt aus der Highland Park Destillery. Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass auf insgesamt 347 Flaschen. Whiskys von den schottischen Inseln sind bei Kennern vor allem durch ihren maritimen, kantigen Charakter beliebt.

Eine Abfüllung von Signatory. Abgefüllt wurde ein 14 jähriger Single Malt von der Isle of Jura Distillery. Die Whiskys von Isle of Jura sind im gegensatz zu den Islay Whiskys eher mild, haben jedoch auch ein maritimes Aroma. Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass auf 382 Flaschen.

Ein Single Malt aus Schottland. Dieser 18 jährige hat einen vollen Körper und herrliche Noten von Kaffee, Rotwein und einem feinem Rauch.

Dieser 19 Jährige Single Malt reift in Palo Cortado Oloroso Shery-Fässern. Abgefüllt wurden insgesamt nur 4800 Flaschen wodurch er kaum noch erhältlich ist. 

Die Stillman's Dram Serie waren die Spitzenabfüllungen der alten Jim Beam Brands. Jedoch wurden keine Bourbon sondern deren schottischen Akquisitonen abgefüllt. Vor allem gelten die Jura Abfüllungen als besonders gut und sind kaum noch erhältlich.

Ein Single Malt von den schottischen Inseln. Seinen Namen erhält er durch eine Phrophezeiung einer Seherin. Dieser Malt hat einen sehr stark rauchigen Charakter, mit etwas Frucht.

Ein Single Malt von der schottischen Insel Jura. Nach seiner Reifung in amerikanischer Eiche erhält er ein besonderes Finish in 6 verschiedenen französischen Eichenfässern. Dadurch erhält er einen sehr harmonischen Körper mit einem leichten Anflug von Rauch.