Ein Single Malt aus Irland. Bei seinem 21 Jährigen verzichtet Bushmill komplett auf getorftes Malz. Dies gibt ihm einen durchweg milden Charakter. Durch die Reifung in Oloroso Sherry-, Ex-Bourbon- und einen 2 Jahresfinish in Madeira Fässern bringen ihm verschiedenste fruchtig süße Aromen die perfekt Harmonieren.