Aus der Wurzel der Bärwurz wird das gleichnamige charaktervolle Destillat hergestellt. Bärwurz wächst auf abgelegenen Bergwiesen in Höhen ab 1000 Meter. In rauer Umgebung braucht die Wurzel etwa 7 - 10 Jahre, bis sie die Größe erreicht, welche ein Schnapsbrenner sich wünscht.